Description
Sous-produit de l’extraction d’huile des graines de soja, le tourteau de soja, avec une teneur en protéines brutes entre 44 et 49%, est l’élément le plus utilisé dans l’alimentation animal après les céréales. Ces tourteaux trouvent leur intérêt dans l’alimentation des vaches laitières. Ils sont également la principale source de protéine dans l’alimentation des porcs et volailles. Les composantes moyennes du tourteau de soja sont : Humidité12% ; Protéine 45% ; Huile 2% ; Cellulose 6% ; Minéraux 7% ; Divers 28% ;
Sources : www.agricote.com
